Berichte
- Bäckereimuseum Mühldorf
- Brot – Das Magazin
- Getreidehof Aminger
- Haubiversum: Besuch in einer Großbäckerei- Segen oder…?
- Paremi – Ein kleiner französischer Urlaub im Herzen von Wien
- Ukrainisches Brot
Bücher
- Bühne frei für BROT – Nima Hemmat-Azad
- Sauerteig: Echtes Brot und mehr – Sarah Owens
- Brot backen wie es nur noch wenige können – Christine Metzgerund Elisabeth Ruckser
- Schweizer Brot – Katharina Arrigoni
- Pizza de luxe – Stefano Manfredi
- Zeit für Brot – Björn Schwind
- Das große Buch vom Brot – Michael Knoll (!!!Kinderbuch!!!)
- Französisch backen – Aurélie Bastian
- Sauerteig: Glück vermehrt sich in 4 Tagen – Martina Goernemann
- Rustikale Brote aus deutschen Landen – Gerhard Kellner
- Von Zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen – Wildbakers
Nützliches
Tests
