- Baguette autrichienne
- Baguette traditionnelle
- Baguette (2-tages)
- Baton (Sowjetunion/Russland)
- Brooklyn Sourdough Bread
- Buttermilchbrot
- Buttertoast
- Buttertoast (direkte Führung)
- Dinkel-Gugelhopf
- Dinkel-Topfen-Sandwich
- Dreieck-Toastbrot
- Erdäpfelbrot
- Grahambrot
- Graham – Kronenbrot (Couronne)
- Herzhafter Germstriezel
- Heurigenwecken
- Kamut Toastbrot
- Leinsamen-Baton
- Rosmarin – Sauerteigciabatta
- Sandwichwecken
- Sonnenblumenbrot II
- Sonnenbrot
- Stangenbrot / Ringbrot
- Vorschuss-Dinkelbrot
- Vorschuss-Zwillingsbrot (Dreistufensauer)
- Weißer Ziegel (Russland)
- Weizenmischlaib
