Lust auf Brot

Brot wie zu Omas Zeiten – Gesundes Gebäck ohne Zusätze selber backen

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Walnuss

Nusswecken

19. Oktober 201919. Oktober 2019 / lustaufbrot / 2 Kommentare

Mit Herbstbeginn wird es Zeit für herbstliche Brote. Heute gibts ein hefeloses Weizenmischbrot mit Nüssen aus dem Mostviertel. Kombiniert zum Frühstück mit einem Mostviertler Honig ein Genuss! Das Mehl stammt ebenfalls aus der Region. La müh la beliefert mich seit kurzem mit hochwertigem Mehl aus Niederösterreich. nussbrot Weiterlesen →

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Flocken-Nussbrot

11. Januar 20193. Februar 2019 / lustaufbrot / 2 Kommentare

Letztes Jahr hatten alle Nussbäume schwer zu tragen. Also höchste Zeit einen Teil davon zu verbacken. Ein Brot, das perfekt zu einer Käseplatte oder auch zum Frühstück mit Honig und Marmelade passt!

Gemeinsam mit den Kitchenfairies konnten wir dieses Rezept erfolgreich backen und mit super Aufstrichen genießen!flockennussbrot

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Walnuss-Strudel (Dinkel)

10. Juli 201810. Juli 2018 / lustaufbrot / Hinterlasse einen Kommentar

Für einen kleinen Mokka und ein richtig saftigen Nussstrudel lasse ich jede Cremetorte stehen. Nach mehrmaligen Tests habe ich jetzt eine Dinkelvariante die mir schmeckt.

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